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Ronaldinho R1- Chardonnay IGP Salento Visualizza ingrandito

Ronaldinho R1- Chardonnay IGP Salento

FCC-022

25,00 € Tasse incluse

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

Vino bianco prodotto da uve Chardonnay. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con profumi fruttati di frutta gialla.Ricco e minerale, gradevolmente fruttato. Servire Freddo. Ottimo con piatti a base di pesce e come aperitivo.

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Salento IGP Chardonnay

12% VOL

Terroir

Zona di produzione: Vino ottenuto da uve raccolte in cassetta in purezza del territorio salentino.
Geologia: Terreno profondo, di medio impasto.
Varietà uva: Chardonnay 100%.
Produzione per ettaro: Circa 90 quintali.

Vendemmia e vinificazione

Epoca di vendemmia: Seconda decade di Agosto.
Metodo di raccolta: Raccolta a mano con attenta selezione dei grappoli e immediato trasporto in cantina.
Tecnologia di vinificazione: Le uve vengono pigiate e pressate in maniera soffice, con separazione immediata delle bucce. Il succo ricavato viene fatto fermentare in serbatoi in acciaio e la temperatura viene mantenuta costante a 15 °C.
Affinamento: In vasche d’acciaio termoregolate che contribuisce ad esaltare la aromaticità e i profumi.

Caratteristiche e abbinamenti

Caratteristiche organolettiche: Di colore giallo paglierino, arricchito di riflessi verdognoli. Bouquet intenso di frutta gialla. Vino di ottima mineralità.
Abbinamento gastronomico: Ottimo come aperitivo e con tutti i piatti a base di pesce. Va servito fresco a 8-10 °C.

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Ronaldinho R1- Chardonnay IGP Salento

Ronaldinho R1- Chardonnay IGP Salento

Vino bianco prodotto da uve Chardonnay. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con profumi fruttati di frutta gialla.Ricco e minerale, gradevolmente fruttato. Servire Freddo. Ottimo con piatti a base di pesce e come aperitivo.

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